Yasuko's books　日本で購入する

"Fresh Japanese"

フレッシュ・ジャパニーズ
Publisher: Hamlyn
160 pages

フランス語版が発売になりました！

英語（US/UK別版）、ドイツ語、オランダ語版の４つが同時発売になりました。



日本は、健康とグルメへの志向がみごとに一致している数少ない国。
そのことを序章で伝えています。

ヨーロッパで初めて「発芽玄米」を紹介した本です。
黒ごまアイスクリームも。
これからも、今の日本の食卓に並ぶ料理を英語圏に紹介しつづけます。

著者のサイン入り本送付をご希望の方は、下の "Contact Me" をクリック（日本語可）


- Curry -
Publisher: Dorling Kindersley
352 pages



この本は、「世界のカレー」がテーマです。
インドから英国、東南アジア、アフリカ、そして日本と１８カ国の「お国のカレー」が紹介されています。
Yasuko は、ニッポンが誇る「カツカレー」「カレー南蛮そば」など３レシピを載せました。

それぞれの国が、ご本家インドのカレーをどのように自らの食文化に取り入れていったかもわかる、興味つきない本です。
スタイリッシュでおしゃれなカバーデザインとレイアウト、作りやすいレシピ。
欧米ではベストセラーとなっています。

! News !

ブログを始めました。「ロンドンの廚」

「y•a•s•u•k•o 倶楽部」
Yasukoが選んだおすすめ本、日本で手に入る英国&欧州のお気に入りグッズを集めました。